Pandekagedag...
I dag er det pandekagedag....
Det er det altså....🙂
Jeg kan bare mærke det, behovet for en blød og sprød pandekage har meldt sig.
Ligesom der er dage, hvor det er boller, scones, flapjacks -
hurtigt lavede lækkerier...
Tanken om pandekager meldte sig allerede fra morgenstunden.
Ingredienserne er fundet frem...
Alle har en yndlingsopskrift..🙂
Her får du min. 👍
8 æg
175 g mel
100 g sydende smør
5 dl mælk
lidt salt, lidt sukker og reven citronskal.
Alt røres sammen, det brusende smør i til sidst.
De er tynde, sprøde og meget meget lækre.
Rigtig god fornøjelse...
Og sprød hilsen herfra. 💋
Eva
___________
Du får også lige denne pandekage opskrift fra Sif Orellana. 🙂
1 spsk maizena
5 dl mælk
2 æg
1,5 dl havregryn
2,5 dl mel
1 knsp salt, 1 sp sukker, vaniljesukker eller citronskal.
Alt piskes godt sammen, steges i smør eller kokosolie.
Flere muligheder....💋