Velkommen til dig.

17-04-2020

 

Dagen derpå.  🙂

 

At tænke sig, vi bor lige her.

I et land der hedder Danmark.

Vi har en statsminister, der er helt suveræn.

Tydelig/imødekommende/forklarende.

 

Og vi har en Dronning.

Her.

Her, i vores lille land...

 

En Dronning, vi i den grad er begejstret for.

Selvfølgelig, er vi dèt...

Hun inspirerer os, på fornem vis.

 

Vi lytter.

Og tager dem til os.

Ordene, fra vores statsminister.

Og, fra vores Dronning. 

 

De er ganske enkelt til stede.

Nærværende.

 

Eva.  

 

15-04-2020

 

Kære blanke side...

Jeg sidder og kigger på dig.

 

Insisterende/vedvarende.

Intenst...

 

Så løfter jeg blikket og kigger ud i  min stue.

Lader blikket vandre.

Møblerne/malerierne/et tæppe på gulvet.

Blikket dvæler, ved de enkelte ting.

 

Jeg holder af det hele.

Det, der udgør mit hjem - min base.

 

En arvet ting/en kær gave/eller noget selvkøbt.

 

Men jeg er også gammel nok til, at jeg ved...

At, den indre glæde, den - der er indeni mig.

Er noget jeg har med mig, uanset hvor jeg befinder mig.

 

Negative tanker, giver ikke et positivt liv...

Det tænker jeg på hver dag.

Og er taknemmelig for det liv der blev mit.

 

Bøgetræet der står på stien ned til fjorden.

Har samlet kræfter og energi vinteren over.

De nederste grene er fint lysegrønne.

 

Gad vide om jeg kan nå omkring det.

Bøgetræet.

Give det et kram...🙂

 

Kærligst Eva  🙂

 

07-04-2020

 

Forunderligt...

 

Eva, er det telepati - eller hvad...

Jeg har tænk så meget på dig og - at det var længe siden...

 

Jeg havde ringet op til en, der er god at snakke med.

Vi deler vores liv.

Snakker skrammer og solskin...

Den evige læring i dèt, der er - livets skole.

 

Deler og lytter.

Giver plads til hinanden.

 

Der er en stor rigdom i.

At have fortrolighed og en ubetinget tillid i en samtale.

 

Hun fortalte, at hun var ved at skrive breve.

 

Jeg er sikker på, at modtagerne bliver begejstrede.

Tænk, at.

Nogen har tænkt på mig og sendt en personlig hilsen...

Skrevet et brev. 🙂

 

Givet sig tid.

Smukke tanker.

 

Mange ønsker herfra om gode påskedage.

Til dig, personligt.  🙂

Eva

 

30-03-2020

 

Der er mange tiltag lige nu, der ikke kan lade sig gøre...

Og så er der dèt - vi allesammen kan...

 

Som jeg kan høre, at rigtig mange af os - også gør.

Bruger mere tid i køkkenet.

F.eks at bage.

 

Jeg har nogle biblioteks bøger, som ikke kan afleveres i denne tid.

Meyers Glutenfri Bageskole og Stine Hincheldey Alwèn, Afternoontea.

 

Så de bliver nærstuderet/læst og afprøvet.

 

For lidt siden, tog jeg Meyers Chokoladekage ud af ovnen.

Den dufter, virker blød og saftig - med en skøn porøs overflade.

 

Ingredienserne er få.

200 g mørk chokolade (mindst 65% kakao)

200 g smør

200 g sukker

5 æg

20 g glutenfri havremel eller rismel

Smelt smørret i en kasserolle og tilføj det grofthakkede chokolade.

Rør rundt til chokoladen er smeltet, tag kasserollen af varmen.

Rør sukker i og lad det køle af i 5-10 min.

Tilsæt æggene et af gangen, mens der piskes.

Vend tilsidst melet forsigtigt i.

Bag kagen i en springform (ca 20 cm i diameter) der er foret med bagepapir.

Bages ved varmluft - 180 grader i 35-40 min.

Mærk efter med en strikkepind, når ingen dej følger med, er den bagt.

Skøn lige fra ovnen, efter et døgn på køkkenbordet eller efter nogle dage  køleskabet...

 

Der står i opskriften, at kagen er til 8 personer...

Vi får se...

Her i huset, er vi kun to i disse tider...🙂

 

Solskin på din vej - og kage - måske...🙂

Eva

 

Tror det er idag, at lavendlerne bliver klippet ned. 

På vej ud...🙂

 

29-03-2020

 

Forunderligt...

 

Flagstangens lange vimpel fortalte, at vinden var "frisk"...

De hvide toppe på fjordens vand, fortalte det samme. 

 

Alligevel var vandet i vores lille vinterbade hjørne.

Stille og roligt.

 

Næsten blankt vand...

 

Det er svært at vurdere, hvordan verden ser ud - derude...

Lige nu...

 

Vind/vejr/vinterbadning/velvilje/vi er snart ikke vinterbadere mere.

Vores sæson går fra oktober til april.

 

Men men...

Vores afskedshilsen i dag lød.

Rundsend lige en sms.

Hvis...

 

Vi ser...

Vind og vejr...

 

Du ved...🙂

 

Søndagshilsen herfra.

Eva