30-08-2017

Nye tider...

 

Måske har du lyst til at bage havregrynskager...

I dag - eller måske en anden dag...Cool

 

Her er min opskrift på knasende/sprøde/uimodståelige havregrynskager...

 

250 g blødt smør

200 g kokossukker

100 g mel - måske mere

250 g havregryn

2 små tsk natron

(evnt. rosiner i også)

Alt blandes/smuldres på bordet.

 

Trilles til kugler, der trykkes lidt flade.

Bages ved 200 grader i ca. 15 min.

De skal være lige tilpas nøddebrune.

 

Rettidig omhu.   Kærlighed

Eva.

Opskriften er helt fra dengang jeg gik på husholdningsskole.

Hvidt sukker og fint mel bruger jeg dog ikke mere.

Det lækre kokossukker og de grovere meltyper er flyttet ind for længe siden.