15-03-2017
Sjælemad...
Gryden er lige sat i ovnen...
Støbejernsgryden...
Yndlingsgryden - over dem alle...
I bunden af gryden er der mange gode sager...
Selleri/gulerødder/kartofler/rødløg/hvidløg/fennikel og et lille stykke chili...🙂
Ovenpå alle herlighederne ligger nogle velbrunede stykker osso buco...
Krydret med salt og friskkværnet peber...
Til sidst lidt bouillion og en smuk kvist rosmarin...🙂
Når jeg sidst på eftermiddagen - tager låget af gryden.
Vil en duft...
Af et ultimativ måltid mad brede sig - ind i alle sindets kroge...
Salighed herfra... 🙂
Eva.