Fantastisk, hvad en lille pose frø kan blive til.

Jeg øver mig -

og prøver mig frem...

I køkkenhaven står nogle utroligt flotte grønkålsstokke.

Og der er stadigvæk mange af dem...

Selv om nogle er blevet gravet ned i andres folks haver.

Jeg læser opskrifter og prøver mig frem...

Der bliver snittet og svitset.

Jeg føler mig enormt sund, bare ved at kigge på de smukke grønne blade.

I aften skal vi have grønkålstærte.

Filodej som bund.

Svitset grønkål/flere slags løg/fennikel.

Hasselnødder drysset rundhåndet i kanten af tærteformen.

Æg/mælk/fløde/hytteost pisket sammen.

Revet vesterhavs ost over alle herlighederne...

Det skal nok blive godt.  🙂

Eva.