17-12-2016
Fantastisk, hvad en lille pose frø kan blive til.
Jeg øver mig -
og prøver mig frem...
I køkkenhaven står nogle utroligt flotte grønkålsstokke.
Og der er stadigvæk mange af dem...
Selv om nogle er blevet gravet ned i andres folks haver.
Jeg læser opskrifter og prøver mig frem...
Der bliver snittet og svitset.
Jeg føler mig enormt sund, bare ved at kigge på de smukke grønne blade.
I aften skal vi have grønkålstærte.
Filodej som bund.
Svitset grønkål/flere slags løg/fennikel.
Hasselnødder drysset rundhåndet i kanten af tærteformen.
Æg/mælk/fløde/hytteost pisket sammen.
Revet vesterhavs ost over alle herlighederne...
Det skal nok blive godt. 🙂
Eva.