17-12-2016

Fantastisk, hvad en lille pose frø kan blive til.

 

Jeg øver mig -

og prøver mig frem...

 

I køkkenhaven står nogle utroligt flotte grønkålsstokke.

 

Og der er stadigvæk mange af dem...

Selv om nogle er blevet gravet ned i andres folks haver.

 

Jeg læser opskrifter og prøver mig frem...

 

Der bliver snittet og svitset.

 

Jeg føler mig enormt sund, bare ved at kigge på de smukke grønne blade.

 

I aften skal vi have grønkålstærte.

 

Filodej som bund.

Svitset grønkål/flere slags løg/fennikel.

Hasselnødder drysset rundhåndet i kanten af tærteformen.

Æg/mælk/fløde/hytteost pisket sammen.

 

Revet vesterhavs ost over alle herlighederne...

 

Det skal nok blive godt.  Cool

Eva.