13-06-2016

Et godt tilbud. :-)

 

I et stort supermarked, hvor jeg nogen gange handler.

Kan man samler mærker.

Sætte dem i et hæfte og når det er fuldt -

få et eller andet på tilbud...

 

Jeg har ikke benyttet mig af rabatmærkerne.

Tilbuddene var udmærkede, men behovet skulle jo være der.

Mit behov...

 

Forleden sagde jeg - ja tak.

Istedet for mærker, havde de små fine pakker med forskellige slags frø.

 

Solsikken gav jeg til et barnebarn. Cool

Krydderurterne har jeg selv sået.

 

Tænk sig, et lille bitte dildfrø,

der kan udvikle sig til den fineste plante.

Plukkes og kommes i min tunmousse.

 

Det er da fantastisk...Cool

 

Her er opskriften på en ualmindelig lækker tunmousse med dild.  Cool

Meget fin at fryse, hurtigt tøet op.

Til en skovturssandwich/søndagsfrokost/eller som en forret med creme fraise.

 

Tunmousse.

3 ds. tun i tomat

5 bl. husblas

saft af 1/2 citron

50 g mayonnaise

salt/peber

1 lille bundt dild

2 1/2 dl piskefløde

____________

Pluk tunfisken i grove stykker.

Læg husblassen i blød i 5 min. i koldt vand.

Smeltes derefter over vandbad.

Rør citronsaften i husblassen.

Bland det i tunfisken sammen med mayonnaise.

Pisk fløden stiv og vend det i tunfisken.

Sammen med fintklippet dild.

Smag til med salt og peber.

Stilles koldt natten over.

 

Denne løse opskrift, er en af dem med mange pletter.

Eva.