04-04-2016

Skøn råvare...

 

Jeg forstår det så godt...

 

Langt nede på bibliotekets venteliste - var jeg.

Da jeg reserverede bogen : KÅL.

57 sunde, sprøde og lækre opskrifter

skrevet af Mette Mølbak.

 

Læs her fra bagsiden af bogen.

"Kål er en af de allersundeste grøntsager, der findes.

Den har reddet vores forfædre fra at omkomme af skørbug om vinteren

og bidraget med næring og vitaminer gennem generationer.

Forskning viser, at kål er yderst effektiv i forhold til at beskytte mod livsstilssygdomme."

 

Kål er supersundt, mættende, billigt, langtidsholdbart,

og så bliver det dyrket lokalt.

 

Der er mange nye spændende opskrifter i bogen.

Grønkålspesto/grøn humus med broccoli/chèvre chaud.

Som er broccolistokken skåret i tynde skiver, lidt ost på/olivenolie.

!0 min i ovnen - en lille begyndersnack.

 

Det er med kål - som med hvidløg...

Spiser man det jævnligt, vænner kroppen sig til det.

Så ingen ubehag - der...Cool

 

Dejlig mandag til dig - morgentågen er ved at lette. Cool

Eva.