15-02-2016
Kakaosnitter... :-)
Vinterferie og hjemmebag.
Her er en af mine allerbedste opkrifter. 💋
Den har overlevet, alle de tiltag - der lige skulle prøves af.
Kakaosnitter.
125 g mrg. smeltes
140 g sukker
4 æggeblommer
250 g mel
1/2 tsk bagepulver
Alt æltes sammen og rulles ud mellem to stykker bagepapir. (hele bagepladen)
Læg et fugtigt viskestykke på køkkenbordet, så går det nemt.
Hindbærmarmelade smøres ud over dejen.
4 æggehvider piskes stive
300 g sukker
125 g kokosmel
1 lille kop havregryn
4 sp. kakao
Når hviderne er pisket stive, røres resten i og smøres ovenpå dejen.
Bages ca. 20 - 25 min ved 190 grader.
Rigtig god fornøjelse. 🙂
Dejlig mandag til dig. 🙂
Hilsen Eva.